オシャレな空間で配膳までしてくれる「進化系フードコート」が続々登場しています。中には、“遠くの名店”のレシピをそのまま再現し「客も飲食店も喜ぶ」スタイルも。東京・新宿駅東口から徒歩3分。ビルの5階に6…