創業151年を迎えた新潟市中央区にあるホテル イタリア軒を創業者の子孫が訪れました。

ホテル イタリア軒を訪れたのは、イタリア人のサラ・ミオラさんです。

ホテル イタリア軒は、明治時代に日本で初めてイタリア人が開いた本格的な西洋レストランをルーツに持ち、サラ・ミオラさんは創業者のピエトロ・ミオラの子孫にあたります。

イタリア軒では伝統のミートソースを味わったそうです。

【サラ・ミオラさん】
「新潟の地でイタリア文化が今もなお生き続けていることを感謝します。レストランで夕食を食べた時、祖先との強い繋がりを感じることができて、うれしかったです」

今回の新潟訪問は、立命館大学の石田雅芳教授による長年の研究で、ピエトロ・ミオラの足跡が明らかになったことで実現しました。

サラ・ミオラさんは、「イタリアと新潟の文化交流に関わっていきたい」と話していました。