今夜の食卓にも間に合う“ラクうまっ料理”を紹介する「ホランとごはん」の第２弾！テレビ初登場の料理家minokamoさんの「かぶパッチョ」のレシピです。


【切ってのせるだけ！かぶパッチョ】
・かぶ（小）　　　２個
・生ハム　　　　　６枚位
・オリーブオイル　適量
・粗挽き胡椒　　　適量

【１】かぶは葉を根元から落とし、薄くスライスする。葉は長さ１㎝にカットして、塩２つまみ（分量外）入れ混ぜ、手でギュギュッと水分を絞る。


【２】器にスライスしたかぶ、葉、割いた割いた生ハムをのせたら、オリーブオイルとこしょうをかけて出来上がり。