テレビ山口
海に囲まれた日本列島・・・先人たちは、現在のような電化製品もない中で、土地の風土や気候を利用し、長く貯蔵できる食品を考案してきました。こうして生まれた、我が国の「食文化」。その中でも、特に珍しく貴重…
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