小林さんは鳥インフルエンザによる影響もあるなかで、例年を上回る夏の暑さによる供給不足が重なり、高止まりが続いていると話します。

小林鶏卵 小林歩専務

小林専務：
「3～4年前ですと鶏舎内の気温が28度とかまでしかいかなかったのが、今年の7月末時点で30度を超えるような現状」

鶏舎内は換気扇10台をフル稼働させてしのいでいます。