「今一番おいしい」サクとろスイーツ

そして、坂井編集長が「2025年爆発して人気の出そうなスイーツ。“今一番おいしいサクとろスイーツ”」と絶賛する“マスト・バイ・手土産”があるのは、地下1階改札内・銀の鈴エリアにある『BURDIGALA TOKYO』。

50代女性：
「甘すぎず、中はしっとり外はサクッとクセになる味。待ちきれなくて新幹線で食べちゃうかも(笑)」

待ちきれないほどクセになるスイーツ、それは、フランスで親しまれるカスタードを使った焼き菓子「Flan（フラン）」（1個・432円※テイクアウト）。

サブレ生地に入れ焼き上げたこだわりのカスタードは、固めのプリンのような食感で卵の風味とコクが絶品。1日3回（10時・13時・17時）、300個限定で焼きたてを提供しています。

齊藤部員：
「外側のサブレがサクッとほろっとしていて、表面のカスタードが中のカスタードよりもしっとりめなので3種類の食感が楽しめる」

食べたら止まらない「無限おかき」

さらに、1階改札内・京葉ストリートエリアにある米菓専門店『きりのさか by Chuoken Senbei』。

『ufu.』坂井編集長：
「一言で言うと“無限おかき”。一回食べたら止まらない。何よりも味が新しい」

それが、創業100年超の老舗が作った新感覚おかき「ディップするおかき」（1箱・972円）。
桜えびレモン塩おかきに、甘めのマヨネーズベースのタルタルをディップする「桜えび×レモンタルタル」は、爽やかな酸っぱさがクセになる一品。

スイートコーンパウダーを生地に練りこみ、さらに上掛けしたおかきの「とうもろこし×トマトサルサ」など、期間限定商品とあわせて全3種類を販売しています。

お土産だけでなく、自宅でも楽しみたい逸品揃いのグランスタ東京。時間に余裕を持って出かけた方がよさそうです。

（THE TIME,2025年8月11日放送より）