課題だった「八角オレンジ」の味は？

平山アナウンサー：
「オレンジの味もしっかりと引き立っていて、おいしいカクテルといった感じ」

大盛況！とまで行きませんが、何とか初日の売上は目標額に達しました。

渡部拓夢さん：
「やっぱり難しいと思う。きょうは客の入り具合が、頑張ってインスタグラムなどしたが、それでこれくらいの混み具合だった」

渡部さんは大学卒業後は医者になり、キッチンカーは後輩に引き継ぐ予定です。

渡部拓夢さん：
「体にいいものをとってもらいたいし、これをきっかけに食から健康を考えていただけたら僕がやる意味になるのかなと考えている。全国の医学生が、何かやってみようと思ってくれたら、僕がやる意義があると思う」

キッチンカーは山梨市のフルーツラインで土日と祝日の午前10時から午後4時まで開いています。