【5位】約4か月分が1か月で売れた! CO・OPが作るとりこになる一品
第5位は、CO・OPの『CO・OP 五三焼カステラ5切(個包装)』(税込753円 ※番組調べ)。
人気の「カステラ」13種類を和菓子と洋菓子のプロとともに徹底調査し、No.1に輝いた『CO・OP 五三焼カステラ』。清水アナは当時を振り返って「これは衝撃的なおいしさでしたね。専門家のお2人も言っていましたが、カステラはすごく作るのが難しいスイーツ。それを専門店ではなくCO・OPが作っているというところも衝撃でした。ざらめの部分の甘さもプラスされて、とりこになった一品。これは間違いなく外さない手土産になると思います」と、そのインパクトを語った。
五三焼とは、卵黄と卵白の比率を5:3と通常よりも卵黄を多く使用することで、より濃厚なコクのあるカステラに仕上げる製法。「夢菓子工房ことよ」の岡本伸治さんは、「卵黄が増えると、ふっくら仕上げるのがすごく難しい。しかも、国産小麦を使っているのもすごいですね」、また「おーがにっくかふぇSHINKA」の宮本雅巳さんも、「素材と技術力の全てが完璧」と大絶賛だった。
担当者によると、「試してランキング」の放送後は、販売個数が前年の同時期と比べ377.8%(約3.8倍)に。約4か月分が1か月で売れたほど反響があったそう。