そこで『うららこすど』は、苦肉の策で笹団子を作っている従業員自らが笹を採りに出かけています。

『うららこすど』大倉武支配人
「加工品の製造はプラスして笹採りということで非常に肉体的に大変なお仕事をしていただいています」

この日は施設から車で10分ほどの古津八幡山遺跡近くのやぶで笹採りをします。山の管理者に許可を得て笹採りです。

『うららこすど』従業員 水澤和美さん
「足場が大変なので、なかなか…長靴に穴が開いたこともあったんですよ」