歯磨きの代わりになる？スイーツの試食会が鹿児島市で開かれました。おいしくて歯にも優しい「口腔ケアスイーツ」とは？

色とりどりのマカロンやまるで宝石のようなグミ。

これらのスイーツは口腔ケアを目指せる、その名も「歯磨きスイーツ」です。

鹿児島大学・医歯学総合研究科の平間雅博准教授と鹿児島市のパティスリー・ル・ヴェールが開発し、20日は試食会が開かれました。

（記者）「生キャラメル甘い、これで口腔ケアができるというのは信じられない」

歯磨きスイーツは砂糖を使わず、虫歯の原因となる菌の栄養源になりにくい「希少糖」や、歯に付着する細菌の塊をできづらくするとされる「環状オリゴ糖」などが使われています。

食べることで口腔ケアの習慣をサポートし、歯磨きが苦手な子どもや介護現場、被災地などでの利用が期待できるとしています。

（試食）「おいしい！歯磨き弱者や（歯磨きが）できないときにいい」

（試食）「子どもが食べていても『歯磨きしなさい』と言わなくていいのかな」

（鹿児島大学・医歯学総合研究科　平間雅博准教授）「歯磨きが難しい人たちを助けるのがぶれない目的。歯磨きスイーツを食べる習慣が世界でできあがるとワクワクする」

試食会で人気だった商品は、今年の冬の商品化を目指しています。