たらこのポテト焼き

【材料５個分】
◆じゃがいも・・200g
◆片栗粉・・10g
◆塩・・２g
◆青のり・・大さじ１
◆たらこ・・30g
◆チーズ・・25g
◆サラダ油・・大さじ１

【作り方】
１．皮をむいたじゃがいもを電子レンジ(500w)で５分ほど加熱してつぶす。

２．つぶしたじゃがいもに片栗粉・塩・青のりを混ぜ合わせて５等分する。

３．たらことチーズをそれぞれ５等分し２のじゃがいもで包み、お好みの形に成形する。

４．フライパンにサラダ油を引き、全面に焼き色がつくまで焼いて完成！

【栄養価】
エネルギー…286kcal　たんぱく質…12.0g　脂質…11.7g　食塩相当量…3.4g

青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分
「わっちtheキッチン」2025年5月27日放送回より
【出演】青森月見寮　管理栄養士　渡辺 直子