■円安でも値上げナシ!贅沢すぎる「かに地獄」

これからの季節にもってこいの温かい「蟹漁師鍋」(1人前2640円)や目の前で豪快に焼き上げる「ズワイ蟹」(100グラム1188円)などが楽しめる「かに地獄 新橋」。

豊富なカニ料理を取り揃えるなか、お店にずらっと並んだ「カニ」を自分たちで選び、食べることができます。

驚きなのは安さ。濃厚な「かに味噌甲羅焼き」は858円。身をたっぷり使った「蟹釜飯」は1078円で味わえます。



円安などの影響で仕入れ値は2~3年前と比べ約3割高騰。それでもお客さんのことを考え、現状値上げは考えていないといいます。

かに地獄 新橋店 村田光広店長
「年末に向けてもしかしたら(仕入れ値が)あがるんじゃないかと心配はしています。いろんな情勢がありますけど、まだ値段は変えず、お客さんに楽しんでいただきたい」