この蒲焼はウナギの養殖や販売などを手がける笛吹市の勇華商事が5年前に開発しました。

湯煎するだけで食べられ、年間25万食を売り上げる人気商品です。

今月、およそ2万3000人の食のプロが審査するジャパン・フード・セレクションで最高賞のグランプリを受賞しました。