また捌きから焼きまですべて手作業で丁寧に加工することで、専門店さながらの味わいを楽しめます。

勇華商事 広報 太樂圭美さん：
「冷凍なんですけど、ウナギ屋さんで作ったような味を味わっていただきたく心を込めて作った。みんなを笑顔にできるような商品になってほしいです」

今年はウナギの稚魚のシラスウナギが全国各地で豊漁となっていますが、エサ代や水温を維持する重油代など養殖のコストも高騰しているため、稚魚の豊漁が価格に反映されるのかは不透明となっています。

富士山湧水鰻蒲焼（90g×5袋　7000円）は、山梨市のウナギ店・鰻川、または笛吹市や山梨市のふるさと納税で販売されています。
【＊販売方法によって値段は異なります】