熊本放送
熊本市中央区上通の繁華街で、熊本の食文化の魅力を直接感じてほしいと『WHOLE SQUARE night marche』が開かれています。
普段、この店では熊本県産の食材の販売と食事を楽しむことができます。23日のイベントでは、イートインスペースのメニューがリニューアルされ、どんぐりポークのステーキや あか牛のハンバーガーなど、食欲をそそる料理が揃っています。
また、物販コーナーでは、生産者と直接会話することで、熊本の食文化が持つ背景や物語を知ることもできます。
このマルシェを企画した丸菱ホールディングスの伊東裕将さんは「消費者に、生産者の思いを感じて買い物をしてほしい」と話しています。
このマルシェは、きょう（23日）の午後8時まで開かれていて、リニューアルされたメニューや一部の販売コーナーは24日以降も楽しめるということです。
