【2位】もち生地で宇治抹茶クリームを“サンド”　発想にプロも脱帽の新感覚和菓子

　第2位は、無印良品の『ふわもちサンド 抹茶クリーム』（税込350円　※番組調べ）。

　もち生地でクリームを包むのではなく、サンドイッチしたという新感覚の和菓子。白玉粉をベースにした生地は、もちもち食感とマシュマロのようなふわふわ食感で、そのクオリティをプロも絶賛した。

　さらに、ほろ苦さと上品な風味が特徴の宇治抹茶を使用したクリームの中に、濃厚な抹茶ソースを入れることで最後まで食べ飽きない仕上がりに。そんな抹茶クリームを、「これうまい！ 甘すぎず苦すぎず、抜群！」と宮本さん。もちでクリームを“挟む”という視点にも、「これは斬新。やられました」と脱帽し、「アイデア力」部門は1位に輝いた。