「スイセン」と「ニラ」…どう見分ける？

スイセンとニラを見分けるポイントは以下の通りです。

1. 臭い
スイセンの葉には臭いがありませんが、ニラの葉にはニラ特有の臭いがあります。

2. 葉の特徴
スイセンはニラに比べて、葉の幅が広く、草丈が高く、葉が厚いという特徴があります。

専門家は、ニラを採る際には必ず臭いを確認することを推めています。また、家庭でスイセンとニラを栽培する場合は、離れた別々の場所で栽培することが望ましいとしています。

富山県内の食中毒は5月14日現在、今回を含め19件（患者730人）の食中毒が発生しています。これは前年同期の18件（患者123人）を上回っています。