「過去」と「未来」...さぬきうどんの歴史をつなぐ試みです。坂出市の製粉会社が「99年前のうどん」を再現、さらに健康志向の「未来のうどん」をつくり試食会が行われました。どちらも、今のうどんに比べ淡い褐色…
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