JNN系列のキャンペーン「地球を笑顔にするWEEK」に連動して山梨県内のSDGsの取り組みをお伝えします。今回は「食」の分野でのSDGs。ある食材を使った新商品をとりあげます。山梨とはあまり縁のない食材なのですが…