川地洋平アナウンサーが今、最も旬な食材で丼を作る「最旬！丼マン」。４月２５日（金）は、兵庫県姫路市の瀬戸内海に浮かぶ「家島　海上釣り堀　水宝」から中継。今回の食材は、人気上昇中の「白鷺（しらさぎ）サーモン」です。

　白鷺サーモンは、淡水魚のニジマスを海で養殖したトラウトサーモンです。生でも食べられ、ほどよい脂と歯切れのよい肉質がウリ。養殖場には釣り堀も併設されています。丼マン・川地アナが、刺身・炙り・漬けの３種を乗せた絶品丼を作ります。

【釣り料金（税込み）※姫路港からの渡船料込み】
　◎大人（高校生以上）　１万４０００円
　◎女性・中学生　１万１０００円
　◎小学生　８０００円　

　（２０２５年４月２５日放送　ＭＢＳテレビ「よんチャンＴＶ」より）