売りはモーニングとこだわりのコーヒー

神田珈琲園の売りは、昼でも夜でも食べられる「モーニング」。
トーストにふわふわのオムレツ、そしてこだわりのブレンドコーヒーがセットになった人気メニューです。

コーヒーはキリマンジャロなど４種類の豆を調合し、マスターが試行錯誤して雑味のないすっきりとした味わいに仕上げました。
店では常時10種類のコーヒーを楽しめ、豆を買うこともできます。
純喫茶の雰囲気にとらわれない、地域の人に愛される店を目指してきました。

佐川さん
「本当に自分が好きで、喫茶店を通じて得がたい経験をね、たくさんさせてもらった、何よりも人間関係でたくさんの人とお会いできて人間の良さっていうものをね、いろんな人から学んだっていう、そういう点でとても感謝してるっていうことです」