大量生産できない「みつのか」　農園を訪ねた

「みつのか」はビニールハウス4棟だけで栽培されています。

足を踏み入れると、甘い香りがハウスいっぱいに漂っていました。

去年の生産量は3.8トン。
大量に生産することはできません。

その理由は、水や肥料をやりすぎると病気になる繊細な品種で、手間も時間もかかるためです。

あつひろ農園　土屋龍舞さん
「苗の状況をこうやって1本1本見ながら、水分量が足りているとかを毎日判断しながら水をやったりしています。機械とかそういうのに任せっきりにならない。苗と常に向き合うということを意識しています」