野菜やコメが高騰する中、食物繊維について考えます。

今月、食物繊維を摂取する「目標量」が一部の年代で引き上げられました。
この変更点や、食物繊維をビジネスチャンスにつなげている企業を取材しました。

高止まりする野菜やコメの価格。
皆さん、あの手この手でバランスの良い食事を心掛けているようです。

街の人は：
「カット野菜を使う機会が増えた」
「お得なときを狙って買っています」
「いつも値引きのものを探して、なかなか定価のものを買えない」
「直売所で野菜を買う。キャベツとか高いので、まだなかなかとれていない」