テレビ山梨
南アルプス市百々にある創業100年を超える和菓子の老舗、菓子処 松の屋です。
全国的なコメ不足の影響でコメ類の仕入れ価格が上がり、1年前と比べもち米が1.5倍、うるち米は2倍に上昇しました。
さらに…
菓子処 松の屋 飯野順一代表：
「納期がやっぱり今までは翌日来たのが2、3日かかったりしますね」
コメ類は従来の量の仕入れの確保が困難になっています。
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