【材料】◆鱈の白子・・300g◆カキ(むき身)・・5個◆キャベツ・・1/2個◆しいたけ・・4個◆大根・・1/3本◆卵白・・2個分◆水・・400mL◆塩・・小さじ1◆かつおだしの素・・大さじ1◆黒こしょう・・適量【作…