【2位】プロ大絶賛の王道のシュークリームは「コストパフォーマンス」もNo.1

第2位は、ファミリーマートの『チョコシュー』(税込138円 ※番組調べ ※沖縄県では取り扱い無し)。
2種類のココアパウダーを使用したシュー生地に、ファミリーマートオリジナルブレンドのチョコカスタードとガナッシュクリームを詰め込んだ一品は、宮本さんも「シュークリームの王道」と大絶賛。実はシュークリームは作り方が難しいそうで、小抜さんも修業時代に勉強でケーキ店を食べ歩いていたときは、シュークリームのおいしさをいい店の基準にしていたとか。そんなプロもうならせるクオリティーで、「全体の味」部門で見事1位に輝いた。しかも14種類中、「コストパフォーマンス」もNo.1。思わず小抜さんも「恐ろしい…」、宮本さんも「だからお菓子屋さんはコンビニに勝てないんですよ」とぼやいた。
この『チョコシュー』のちょい足しアレンジとして、小抜さんは「塩」、宮本さんは「味噌」を提案。実は、味噌もカカオもどちらも発酵食品なので相性がいいのだそう。意外な組み合わせの味変もぜひお試しを。














