しっとりした食感と濃厚なガトーショコラ…

厳格な基準を満たしたクーベルチュールチョコレートを使ったガトーショコラを作ってみました。

手作りキット以外に用意するのは卵、牛乳、バターのみ。

作り方もとっても簡単。卵と牛乳をよく混ぜ、付属のガトーショコラミックスを加えて生地が白っぽくなるまで混ぜます。

そこにクーベルチュールチョコレートとバターを合わせるだけ。

ハートの型に流し入れて20分焼くと、子どもでも簡単に作れる本格的なガトーショコラが約40分で出来上がり。

しっとりとした食感と濃厚な味わいが絶品でした。