止まらない野菜の高値…、とんかつやお好み焼きなどキャベツを使う飲食店は対応に苦慮しています。では、野菜をメインに据えた “野菜料理店” にとっては死活問題です。ベジタブルキッチンウーマ 山本圭店長「野…