■豆腐は洗う?洗わない?

●「洗わない」派
「洗いません。洗うの?(容器から)水を流してそのまま。(フタに)ちょっと切れ目を入れてザーッとパックのまま水を出す」

「洗うという発想がなかった。(中の水が気になる?)中の水も健康的なのかなとちょっと思ったりして、(洗わず)そのまま食べていいと思う」

 ●「洗う」派
「冷ややっこだったら1回洗う。(容器の)中に入ってますよね(液体が)。みそ汁とかに使うときは火を通すから別に(洗わない)」

 「1回ざるにあけて少し水をかけて使う。本来ならそのままでもいいと思うが私なりにちょっと(気になるから)」