大分県佐伯市の名物として親しまれている「雪ん子寿司」が誕生から25周年を迎え、作り方を学ぶ記念のワークショップが開かれました。佐伯市本匠で人気の「雪ん子寿司」は5年間の構想を経て2000年の1月23日に誕生し…
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