世の中のありとあらゆるものを忖度なしに検証し、独自ランキングを紹介するMBS「サタデープラス」の『ひたすら試してランキング』。MBS清水麻椰アナウンサーが「カルボナーラソース」を徹底調査。ひたすら試してわかった、“サタプラ的おすすめベスト５”を発表した。

超人気イタリアンのオーナーシェフ「クリーミーさに素材感が残っているか」

今回は、スーパーやインターネットで買える「カルボナーラソース」16種類を比較。チェックポイントは、1.コストパフォーマンス　2.作りやすさ　3.ソースの味　4.パスタとの相性　5.応用性　の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。

審査には、東京・麻布十番の超人気イタリアン「ピアット・スズキ」のオーナーシェフ・鈴木弥平さんが協力。多くの食通から支持される鈴木さんは、カルボナーラソースについて「カルボナーラの基本はたまご・ベーコン・チーズだけなので、素材が少ない。クリーミーに仕上げた中にカルボナーラの良さ、素材感が残っているかどうか…」と、シンプルがゆえの難しさを語る。

忖度なしにひたすら「カルボナーラソース」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは！？