◆回転寿司のお皿はどうなる？

値上げの波は回転寿司にも……。くら寿司やスシローは税抜き一皿１００円の寿司を１０月から値上げします。

・くら寿司　税込み１１５円
・スシロー　税込み１２０円

くら寿司の値上げは創業以来初めてで、食材の調達費や物流コストの高騰が大きな要因です。

くら寿司広報部　小坂博之マネージャー「例えば人気魚種のクロマグロは、約２年前から１．５倍近く上がっていたり、円安が追い打ちをかけるような形になったりしていて、一つひとつの魚種の価格が高騰している」



ＲＫＢ坂本くるみ「その一方で、値下がりするお寿司もあるんです。たっぷりイクラや大切りマグロなどは一皿２２０円が、１０月からは１６５円で食べられます」

客「頼みやすくなったかなという気はします」「おいしい」「１５皿くらい食べる」「トータルで考えると、マイナスの方が大きいからいいのかな」

くら寿司広報部　小坂博之マネージャー「世の中、値上げに対する一定の理解があるが、それだけでは申し訳ないので、少しでもお客様に喜んで楽しんでいただけるように」