高さが2メートル以上の氷の彫刻を展示する「氷と灯りの祭典」が、岐阜県高山市で始まりました。真冬の飛騨高山に並んだ巨大な氷の像、これは東海地方のホテルに勤務する調理師たちが、日ごろの包丁さばきで培った…