大みそかの31日、仙台市中心部にある老舗のそば店は、年越しそばを買い求める人たちで賑わっています。仙台市青葉区一番町にあるそば店「さん竹」では午前1時から職人ら25人で年越しそばの仕込みを始め、販売の準…