さぬき市で、香川県の独自品種のブドウを使ったワインの仕込みが始まりました。さぬきワイナリーに、収穫したばかりのブドウ「香大農R1」約9トンが運び込まれました。さっそく機械で茎を取り除かれ、発酵させるタ…