コンビニなどでサラダチキンと一緒に売られ大ヒットとなっている豆腐バー。開発のきっかけは、アメリカで目撃した“衝撃的な”豆腐の楽しみ方でした。「満腹感あるけどヘルシーさが良い」(20代女性)「コンビニで…