日に日に冬が近づくなか、青森県南部町で冷たい風が甘さを引き出す特産の「妙丹柿」を使った干し柿づくりが始まりました。オレンジ色の干し柿のカーテンが、冷たい風に揺れています。南部町で特産の「妙丹柿」を使…