大人気の“水素ホテル”に“水素で焼く”ブランド牛。今、水素エネルギーを使うホテルや旅館が増えています。なぜ水素なのか?取材をすると“エコ”だけじゃない別の理由も見えてきました。神奈川・箱根にある旅館…