以前は宮城の海でほとんど水揚げされなかった魚の漁獲量が近年、増えています。そのうちの一つがマダイに似た魚「チダイ」です。なぜ漁獲量が増えているのか、そして、チダイの活用に向けた取り組みについて、今野…
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