コメの値段が高止まりしています。

夏のコメ不足以降、新米が店頭に並ぶようになっても値段が高騰する状況に、まちの飲食店では「ごはんのおかわり無料」を断念する店も現れています。

金沢市役所の近くに店を構える中華料理店では、ランチメニューとして、スパイスが効いた「麻婆豆腐」とジューシーな「鶏のからあげ」の2種類を用意しています。

四川陳麻婆豆腐のランチ

ランチタイムのに「ご飯のおかわり無料」が、常連客から好評でしたが、取引業者から新米の価格が1．5倍に値上がりすると伝えられたことで、10月からおかわり無料を断念しました。

常連客「だいたい、いつも2杯くらい食べる。よくおかわりをしていたので残念」

店主の山形友作さん

店主の山形友作さんが抱く「お腹いっぱい食べてほしい」という思いから開店以来続けてきたランチメニュー。しかし、このところの物価高騰の影響は避けられません。