今再珈琲店　長井恵美さん：
「特にこの夏、コメが値上がっている。品薄になっているというのもある」

店で一番人気は特製ハヤシライス。

コメの仕入れは減らしたものの全国的に品薄となった先月中旬から、仕入れ費用は1.4倍に増えました。

店は3年ほど前にメニューを50円ほど値上げをしましたが、それ以降、値上げせず、1杯500円というコーヒーの値段は20年以上変えていません。

今再珈琲店　長井恵美さん：
「ワンコインでブレンドを飲んでいただきたいということでコーヒーは値上げをせずにいる。お客さんが心配してくれるような感じ」
「苦しい中ででもコーヒー店なので、そこはこだわって頑張ってやっている」

帝国データバンクによりますと10月は、3000品目前後の食品の値上げが予想されるということで、この秋も値上げラッシュとなりそうです。