2種類の『味変ボール』で楽しむ新感覚『味噌らーめん』9月に青森県・藤崎町にシン・登場！

好きな量で調節しながら味変！『味噌カレー』⇒『辛味噌』の順に挑戦

さらに、『味変ボール』を加えてみます。まずは『味噌カレー』から。

実土里さん
「『味噌カレーバター』っていいですね。青森を本当に感じられますね。
変身した！元々、味噌カレーバターラーメンだったのかっていうくらい味が変わりました。やっぱり好きな量で調節しながら味変できるっていうのはうれしいですね」

続いて、『辛味噌』を加えると…

実土里さん
「ピリ辛レッドが加わることで、すごくいい刺激！」

味変しながら食べ進める新メニュー。

実土里さん
「こちらの『味噌らーめん』と『味変ボール』、まさに～“美味土里ぃぃぃぃ～”」

実土里さんがおいしいものと遭遇したときに発する“美味土里”（びみどり）は、『美味しい』と自身の名前『実土里』を掛け合わせたシン・ワード。きょうは、語尾をたっぷり伸ばしていただきました！
実土里さんが描いた絵は、のぶさんにプレゼントです。

店主　小山内暢之さん
「かわいい～！すごい！色がたくさん」
実土里さん
「今後、どういうお店にしていきたいですか？」
店主　小山内暢之さん
「自分が『こうしたい』『ああしたい』と思っていたことよりも、やっぱりお客さんから求められて『こうしていこう』っていうのが見えてくることに気づいたんですね。なので、あまり『こうこうしたい』っていう型に入れずに、お客さんからインスピレーションを得ながらもっとお客さんが来やすいような店ができたらと思っています」
実土里さん
「すごくステキですね。お客さんと一緒に作り上げるっていう感じなんですね。私もまた遊びに来てもいいですか？」
店主　小山内暢之さん
「ぜひぜひ、来てください」

実土里さんは、のぶさんが作るラーメンにも、のぶさんの人柄にもすっかり魅了されたようです。のぶさんは、「うちのコンセプトは“かわいい”なので」と優しく微笑みながら実土里さんの絵を店内に飾ってくれました。
9月に販売が始まったばかりの期間限定メニューを味わいながら、実土里さんの絵も楽しんでみてはいかがでしょうか。

青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分から
「シン・アオモリ」2024年8月30日(金)放送回より