「フランス料理は一皿の中に驚きがたくさんあった…」ミシュランのビブグルマン7年連続受賞　Lienオーナーシェフ・上原浩一のターニングポイント

県外で活躍する青森県民を紹介するターニングポイント。人生の転機となったそのとき、どのような思いや決意があったのか。第90回のストーリーは、青森市出身「Lien（リアン）」オーナーシェフ　上原浩一。

東京都港区虎ノ門にある虎ノ門ヒルズ ステーションタワー4階に、2024年にオープンしたフランス料理店「Lien Toranomon Hills」。上原は、オーナーシェフとしてこちらを含む3店舗と焼き菓子などを販売するオンラインショップを経営している。