夏バテで食欲が落ちているときは「甘酒」がおすすめ。

富山短期大学・伊藤陽子准教授：「昔からよく言われる、甘酒がおすすめ。甘酒の成分はほとんどが炭水化物。炭水化物のなかでもブドウ糖なので吸収が早い、エネルギーに変わりやすい。発酵食品なので整腸作用もあって、夏バテで胃腸が弱ってるときにはそういう点でもいい」

さらに、温度は常温に近づけると胃腸に優しくなるといいます。ただ、栄養が豊富な分、エネルギーの過剰摂取と雑菌の繁殖には注意。飲むのは1日1回から2回、必ず冷蔵庫で保管しましょう。