サ飯にぴったり、冷やしラーメン

1日30食限定の「冷やし会津山塩ラーメン」です。

会津山塩は、塩分を含む温泉水を煮詰めて作ったもので、海の塩と違い、角のない、まろやかな味が特徴です。

麺処零番・佐藤龍さん「ほかのラーメンと違ってミネラルが豊富で、うまみがすごく強いラーメンとなっている。一滴も残さず飲み干せるようなラーメン」

井上アナ「とってもさっぱりしていますね。会津山塩特有のまろやかな塩味もあるが、レモンの酸味、うまみも加わり、おいしいですね。麺もしっかりとコシがあって、さわやかなスープと相まってとってもさっぱりしているので、この暑い時期いいですね」

夏休みは、福島の避暑地・裏磐梯を満喫してはいかがでしょうか。