【材料】２人分◆長ナス…２本◆サラダ油…適量◆豚ひき肉…100g◆ニンニクの芽…２本◆酒…大さじ１◆合わせみそ…30g◆おろしニンニク・おろし生姜・豆板醤…各少々◆水…250mL◆めんつゆ(２倍濃縮)…60mL◆砂糖…
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