【材料】2人分■鶏のササミ…100g ※むね肉もOK■青じそ…5枚■きゅうり…1/2本■塩…少々■絹ごし豆腐…100g■オクラ…2本■うどん…適量■ラー油…少々<ごまダレ>■すりごま…大さじ3■みそ…大さじ1■…