【材料】2人分■鶏むね肉…小1枚■長なす…1本■片栗粉…大さじ3■サラダ油…適量■大根…10cm■しょうゆ…大さじ2■みりん・砂糖…各大さじ1■青ねぎ…2本<鶏肉下味>■砂糖・しょうゆ…各小さじ1■おろ…