屋台での研修も重ねた

また、実際に屋台に出向いての研修も行いました。

屋台コンシェルジュ　峰聖子さん
「外国の方、来られていますか？」

長浜屋台どげん家　竹本一幸 大将
「3分の1から半分くらいは外国の方。香港、韓国、台湾の人が多い。国籍関係なくわいわいしゃべることが屋台だと起きるので、そういうのを見ると幸せだなと思いますね。」