【材料】2人分■豚薄切り肉…100g■たけのこ…40g■玉ねぎ…60g■ピーマン…90g■生姜…適量■紹興酒(または日本酒)…大さじ1■サラダ油…適量■ごま油…適量■ご飯…適量<合わせ調味料>■砂糖…小さじ2■しょ…